سفره ایمن https://shenoto.com/channel/podcast/sofre-imen شرکت خدماتی، آموزشی و تحقیقاتی مرجعان خاتم یک شرکت خصوصی دانش بنیان است که به عنوان یک شرکت مستقل، در سال 1380 فعالیت خود را آغاز نموده است و دارای سه شعبه در ایران واقع در تهران، بندر امام خمینی و خرمشهر و یک شعبه خارجی در کشور روسیه است.

شرکت مرجعان خاتم در زمینه ارائه خدمات آزمایشگاهی مرتبط با خوراک انسان و دام، بازرسی کالا، فعالیت های پژوهشی و برگزاری دوره های آموزشی تخصصی با اتکا به مجوزها و گواهینامه های رسمی خود فعالیت می نماید. رسالت اصلی این مجموعه مشارکت مسئولانه در حفظ سلامت و بهداشت جامعه می باشد.

شركت مرجعان خاتم تصمیم گرفته است که تجربه ۲۳ سال آنالیز مواد غذایی خود را در قالب مجموعه پادكستهاى " سفره ايمن" به شما تقديم نمايد.

اميدواريم از شنيدن اين مجموعه لذت ببريد.

]]> مرجعان خاتم مرجعان خاتم Shenoto no episodic no https://shenoto.net/feed/sofre-imen سفره ایمن <p>شرکت خدماتی، آموزشی و تحقیقاتی مرجعان خاتم یک شرکت خصوصی دانش بنیان است که به عنوان یک شرکت مستقل، در سال 1380 فعالیت خود را آغاز نموده است و دارای سه شعبه در ایران واقع در تهران، بندر امام خمینی و خرمشهر و یک شعبه خارجی در کشور روسیه است.</p><p>شرکت مرجعان خاتم در زمینه ارائه خدمات آزمایشگاهی مرتبط با خوراک انسان و دام، بازرسی کالا، فعالیت های پژوهشی و برگزاری دوره های آموزشی تخصصی با اتکا به مجوزها و گواهینامه های رسمی خود فعالیت می نماید. رسالت اصلی این مجموعه مشارکت مسئولانه در حفظ سلامت و بهداشت جامعه می باشد.</p><p>شركت مرجعان خاتم تصمیم گرفته است که تجربه ۲۳ سال آنالیز مواد غذایی خود را در قالب مجموعه پادكستهاى " سفره ايمن" به شما تقديم نمايد.</p><p>اميدواريم از شنيدن اين مجموعه لذت ببريد.</p> مرجعان خاتم ) مرجعان خاتم marjaan.khatam1380@gmail.com سفره ایمن https://shenoto.com/channel/podcast/sofre-imen https://cdn-arch.shenoto.com/shenoto-channel/ea0b4a45-5ddf-43ef-af12-d2ec67cfd799/cover/3000.jpg fa Wed, 06 May 2026 04:05:21 +0330 از میوه ناشناخته تا نوشیدنی جهانی این اپیزود، داستان جالب چگونگی کشف قهوه و محبوب شدنش در بین مردم دنیاست...


امیدواریم از شنیدن این اپیزود لذت ببرید.


لینک مطالب مرتبط با این اپیزود در پیج اینستاگرام مرجعان خاتم که در صورت تمایل می توانید روی آنها کلیک کنید👇🏻


اگر قهوه زياد مصرف مى كنيد، آگاه باشيد كه…


قبل نوشيدن قهوه فورى، حتما اين موارد رو بدون!



اين اپيزود توسط تيم مرجعان خاتم تهيه و توليد شده است.

]]> این اپیزود، داستان جالب چگونگی کشف قهوه و محبوب شدنش در بین مردم دنیاست...


امیدواریم از شنیدن این اپیزود لذت ببرید.


لینک مطالب مرتبط با این اپیزود در پیج اینستاگرام مرجعان خاتم که در صورت تمایل می توانید روی آنها کلیک کنید👇🏻


اگر قهوه زياد مصرف مى كنيد، آگاه باشيد كه…


قبل نوشيدن قهوه فورى، حتما اين موارد رو بدون!



اين اپيزود توسط تيم مرجعان خاتم تهيه و توليد شده است.

]]> Tue, 30 Sep 2025 12:09:21 +0330 https://shenoto.com/album/podcast/477519/از میوه ناشناخته تا نوشیدنی جهانی Tue, 30 Sep 2025 01:09:25 +0330 Tue, 30 Sep 2025 01:09:25 +0330 04:07 no 13 full shenoto-rss-457702 اختراع اتفاقی یه خوراکی خنک و محبوبیت جهانیش! اين اپيزود، داستان بامزه اختراع يه خوراكى محبوب و خنك به نام نوشمكه، واقعيت هاى تغذيه اى اون و جايگزين سالم و خونگى براى نوشمك هست…


 اميدواريم از شنيدن اين اپيزود لذت ببريد.


لينك مطالب مرتبط با اين اپيزود در پيج اينستاگرام مرجعان خاتم كه در صورت تمايل مى توانيد روى آنها كليك كنيد👇🏻


واقعيت هاى كمتر گفته شده در مورد نوشمك


اين اپيزود توسط تيم مرجعان خاتم تهيه و توليد شده است.


]]> اين اپيزود، داستان بامزه اختراع يه خوراكى محبوب و خنك به نام نوشمكه، واقعيت هاى تغذيه اى اون و جايگزين سالم و خونگى براى نوشمك هست…


 اميدواريم از شنيدن اين اپيزود لذت ببريد.


لينك مطالب مرتبط با اين اپيزود در پيج اينستاگرام مرجعان خاتم كه در صورت تمايل مى توانيد روى آنها كليك كنيد👇🏻


واقعيت هاى كمتر گفته شده در مورد نوشمك


اين اپيزود توسط تيم مرجعان خاتم تهيه و توليد شده است.


]]> Sat, 26 Jul 2025 10:07:15 +0330 https://shenoto.com/album/podcast/335452/اختراع اتفاقی یه خوراکی خنک و محبوبیت جهانیش! Sat, 26 Jul 2025 10:07:15 +0330 Sat, 26 Jul 2025 10:07:15 +0330 03:47 no 12 full shenoto-rss-318754 مرد آلمانی که دنیای تنقلات را متحول کرد! اين اپيزود، داستان پيدايش پاستيل، محبوبيت جهانى و خطرات پنهان در پاستيل به خصوص براى كودكان است…


 اميدواريم از شنيدن اين اپيزود لذت ببريد.


لينك مطالب مرتبط با اين اپيزود در پيج اينستاگرام مرجعان خاتم كه در صورت تمايل مى توانيد روى آنها كليك كنيد👇🏻


پاستيل+ مغزها: تركيبى هوشمندانه براى كودكان


اين اپيزود توسط تيم مرجعان خاتم تهيه و توليد شده است.


]]> اين اپيزود، داستان پيدايش پاستيل، محبوبيت جهانى و خطرات پنهان در پاستيل به خصوص براى كودكان است…


 اميدواريم از شنيدن اين اپيزود لذت ببريد.


لينك مطالب مرتبط با اين اپيزود در پيج اينستاگرام مرجعان خاتم كه در صورت تمايل مى توانيد روى آنها كليك كنيد👇🏻


پاستيل+ مغزها: تركيبى هوشمندانه براى كودكان


اين اپيزود توسط تيم مرجعان خاتم تهيه و توليد شده است.


]]> Sat, 31 May 2025 09:05:14 +0330 https://shenoto.com/album/podcast/324580/مرد آلمانی که دنیای تنقلات را متحول کرد! Sat, 31 May 2025 09:05:14 +0330 Sat, 31 May 2025 09:05:14 +0330 03:50 no 11 full shenoto-rss-308127 خمیری که صبحانه دنیا را تغییر داد! اين اپيزود، داستان پيدايش غلات صبحانه، چگونگى صنعتى شدن آن و نكاتى براى انتخاب مناسب غلات صبحانه است… 

 

اميدواريم از شنيدن اين اپيزود لذت ببريد.


لينك مطلب مرتبط با اين اپيزود در وبسايت مرجعان خاتم كه در صورت تمايل مى توانيد روى آن كليك كنيد👇🏻


خطرات غلات صبحانه


اين اپيزود توسط تيم مرجعان خاتم تهيه و توليد شده است.

]]> اين اپيزود، داستان پيدايش غلات صبحانه، چگونگى صنعتى شدن آن و نكاتى براى انتخاب مناسب غلات صبحانه است… 

 

اميدواريم از شنيدن اين اپيزود لذت ببريد.


لينك مطلب مرتبط با اين اپيزود در وبسايت مرجعان خاتم كه در صورت تمايل مى توانيد روى آن كليك كنيد👇🏻


خطرات غلات صبحانه


اين اپيزود توسط تيم مرجعان خاتم تهيه و توليد شده است.

]]> Sun, 27 Apr 2025 09:04:10 +0330 https://shenoto.com/album/podcast/317977/خمیری که صبحانه دنیا را تغییر داد! Sun, 27 Apr 2025 09:04:10 +0330 Sun, 27 Apr 2025 09:04:10 +0330 03:35 no 10 full shenoto-rss-302359 عشق داغ ایرانیان اين اپيزود، داستان پيدايش چاى و چگونگى ورود آن به ايران است… 

 

اميدواريم از شنيدن اين اپيزود لذت ببريد.


لينك مطالب مرتبط با اين اپيزود در پيج اينستاگرام مرجعان خاتم كه در صورت تمايل مى توانيد روى آنها كليك كنيد👇🏻


چاى لب سوز، يا چاى جان سوز؟!!


چاى را سالم تر بنوشيد…


ذرات پلاستيكى در چاى!


چه موقع توى چاى، عسل بريزيم؟



اين اپيزود توسط تيم مرجعان خاتم تهيه و توليد شده است.


]]> اين اپيزود، داستان پيدايش چاى و چگونگى ورود آن به ايران است… 

 

اميدواريم از شنيدن اين اپيزود لذت ببريد.


لينك مطالب مرتبط با اين اپيزود در پيج اينستاگرام مرجعان خاتم كه در صورت تمايل مى توانيد روى آنها كليك كنيد👇🏻


چاى لب سوز، يا چاى جان سوز؟!!


چاى را سالم تر بنوشيد…


ذرات پلاستيكى در چاى!


چه موقع توى چاى، عسل بريزيم؟



اين اپيزود توسط تيم مرجعان خاتم تهيه و توليد شده است.


]]> Sat, 05 Apr 2025 11:04:16 +0330 https://shenoto.com/album/podcast/314878/عشق داغ ایرانیان Sat, 05 Apr 2025 11:04:16 +0330 Sat, 05 Apr 2025 11:04:16 +0330 03:35 no 9 full shenoto-rss-299866 از دنیای اساطیر یونان تا خطر شیر خشک نوزاد اين اپيزود، داستانى از دنياى اساطير يونان و ارتباطش با ميكروبيه كه براى نوزادان كشنده است….

 

اميدواريم از شنيدن اين اپيزود لذت ببريد.


لينك مطالب مرتبط با اين اپيزود در پيج اينستاگرام مرجعان خاتم كه در صورت تمايل مى توانيد روى آنها كليك كنيد👇🏻


نكات مهم براى ايمنى نوزاد هنگام تهيه شير خشك


نكات مهم براى ايمنى نوزاد بعد از تهيه شير خشك



اين اپيزود توسط تيم مرجعان خاتم تهيه و توليد شده است.


]]> اين اپيزود، داستانى از دنياى اساطير يونان و ارتباطش با ميكروبيه كه براى نوزادان كشنده است….

 

اميدواريم از شنيدن اين اپيزود لذت ببريد.


لينك مطالب مرتبط با اين اپيزود در پيج اينستاگرام مرجعان خاتم كه در صورت تمايل مى توانيد روى آنها كليك كنيد👇🏻


نكات مهم براى ايمنى نوزاد هنگام تهيه شير خشك


نكات مهم براى ايمنى نوزاد بعد از تهيه شير خشك



اين اپيزود توسط تيم مرجعان خاتم تهيه و توليد شده است.


]]> Tue, 25 Feb 2025 09:02:21 +0330 https://shenoto.com/album/podcast/306745/از دنیای اساطیر یونان تا خطر شیر خشک نوزاد Tue, 25 Feb 2025 09:02:21 +0330 Tue, 25 Feb 2025 09:02:21 +0330 03:25 no 8 full shenoto-rss-292789 پیدایش سوسیس اين اپيزود، داستان پيدايش سوسيس از زمان سومرى هاى تا تغييرات آن در طول زمان در سراسر جهان است….

 

اميدواريم از شنيدن اين اپيزود لذت ببريد.


لينك مطالب مرتبط با اين اپيزود در پيج اينستاگرام مرجعان خاتم كه در صورت تمايل مى توانيد روى آنها كليك كنيد👇🏻


آيا سوسيس سرطان زاست؟


افزودنى هاى مشكل ساز در سوسيس



اين اپيزود توسط تيم مرجعان خاتم تهيه و توليد شده است.


]]> اين اپيزود، داستان پيدايش سوسيس از زمان سومرى هاى تا تغييرات آن در طول زمان در سراسر جهان است….

 

اميدواريم از شنيدن اين اپيزود لذت ببريد.


لينك مطالب مرتبط با اين اپيزود در پيج اينستاگرام مرجعان خاتم كه در صورت تمايل مى توانيد روى آنها كليك كنيد👇🏻


آيا سوسيس سرطان زاست؟


افزودنى هاى مشكل ساز در سوسيس



اين اپيزود توسط تيم مرجعان خاتم تهيه و توليد شده است.


]]> Sun, 26 Jan 2025 09:01:32 +0330 https://shenoto.com/album/podcast/294222/پیدایش سوسیس Sun, 26 Jan 2025 09:01:32 +0330 Sun, 26 Jan 2025 09:01:32 +0330 03:46 no 7 full shenoto-rss-280768 تحفه فرنگی اين اپيزود، داستان تحفه اى فرنگى است كه توسط يكى از كله گنده هاى قجرى وارد ايران شد…


اميدواريم از شنيدن اين اپيزود لذت ببريد.


لينك مطالب مرتبط با اين اپيزود در پيج اينستاگرام مرجعان خاتم كه در صورت تمايل مى توانيد روى آنها كليك كنيد👇🏻



قوطى يا شيشه؟ انتخاب هوشمندانه براى خريد رب


رب كپك زده: اين اشتباه را هرگز نكنيد!


٥ نكته براى ماندگارى بيشتر رب گوجه فرنگى


رب گوجه فرنگى ناسالم نخريم!!!



اين اپيزود توسط تيم مرجعان خاتم تهيه و توليد شده است.

]]> اين اپيزود، داستان تحفه اى فرنگى است كه توسط يكى از كله گنده هاى قجرى وارد ايران شد…


اميدواريم از شنيدن اين اپيزود لذت ببريد.


لينك مطالب مرتبط با اين اپيزود در پيج اينستاگرام مرجعان خاتم كه در صورت تمايل مى توانيد روى آنها كليك كنيد👇🏻



قوطى يا شيشه؟ انتخاب هوشمندانه براى خريد رب


رب كپك زده: اين اشتباه را هرگز نكنيد!


٥ نكته براى ماندگارى بيشتر رب گوجه فرنگى


رب گوجه فرنگى ناسالم نخريم!!!



اين اپيزود توسط تيم مرجعان خاتم تهيه و توليد شده است.

]]> Sat, 28 Dec 2024 09:12:11 +0330 https://shenoto.com/album/podcast/289700/تحفه فرنگی Sat, 28 Dec 2024 09:12:11 +0330 Sat, 28 Dec 2024 09:12:11 +0330 03:15 no 6 full shenoto-rss-276655 قنادی که به دستور ناپلئون کاشف کنسرو شد اين اپيزود، داستان جالب قنادى است كه به دستور ناپلئون، اولين كنسرو تاريخ را كشف و جايزه بزرگى دريافت كرد و پدر كنسرو سازى جهان شد…


اميدواريم از شنيدن اين اپيزود لذت ببريد.


لينك مطالب مرتبط با اين اپيزود در پيج اينستاگرام مرجعان خاتم كه در صورت تمايل مى توانيد روى آنها كليك كنيد👇🏻



چرا غذاهاى كنسروى نخوريم؟!


كاهش خطرات بيسفنول اى در مواد غذايى



اين اپيزود توسط تيم مرجعان خاتم تهيه و توليد شده است.


]]> اين اپيزود، داستان جالب قنادى است كه به دستور ناپلئون، اولين كنسرو تاريخ را كشف و جايزه بزرگى دريافت كرد و پدر كنسرو سازى جهان شد…


اميدواريم از شنيدن اين اپيزود لذت ببريد.


لينك مطالب مرتبط با اين اپيزود در پيج اينستاگرام مرجعان خاتم كه در صورت تمايل مى توانيد روى آنها كليك كنيد👇🏻



چرا غذاهاى كنسروى نخوريم؟!


كاهش خطرات بيسفنول اى در مواد غذايى



اين اپيزود توسط تيم مرجعان خاتم تهيه و توليد شده است.


]]> Wed, 27 Nov 2024 09:11:14 +0330 https://shenoto.com/album/podcast/277804/قنادی که به دستور ناپلئون کاشف کنسرو شد Wed, 27 Nov 2024 09:11:14 +0330 Wed, 27 Nov 2024 09:11:14 +0330 03:58 no 5 full shenoto-rss-270794 ماری مالون یا ماری حصبه اين اپيزود، داستان آشپز معروفيه كه باعث بيمار شدن و مرگ چندين نفر شد….

اميدواريم از شنيدن اين اپيزود لذت ببريد.


لينك مطالب مرتبط با اين اپيزود در پيج اينستاگرام مرجعان خاتم، كه در صورت تمايل مى توانيد روى آنها كليك كنيد👇🏻


لينك پست خطر سالمونلا را جدى بگيريم!


لينك پست راهكارهاى مقابله با باكترى سالمونلا


لينك پست نكاتى در مورد مديريت سالمونلا در صنايع غذايى



اين اپيزود توسط تيم مرجعان خاتم تهيه و توليد شده است.

]]> اين اپيزود، داستان آشپز معروفيه كه باعث بيمار شدن و مرگ چندين نفر شد….

اميدواريم از شنيدن اين اپيزود لذت ببريد.


لينك مطالب مرتبط با اين اپيزود در پيج اينستاگرام مرجعان خاتم، كه در صورت تمايل مى توانيد روى آنها كليك كنيد👇🏻


لينك پست خطر سالمونلا را جدى بگيريم!


لينك پست راهكارهاى مقابله با باكترى سالمونلا


لينك پست نكاتى در مورد مديريت سالمونلا در صنايع غذايى



اين اپيزود توسط تيم مرجعان خاتم تهيه و توليد شده است.

]]> Mon, 28 Oct 2024 10:10:13 +0330 https://shenoto.com/album/podcast/270209/ماری مالون یا ماری حصبه Mon, 28 Oct 2024 10:10:13 +0330 Mon, 28 Oct 2024 10:10:13 +0330 02:50 no 4 full shenoto-rss-263609 دوپینگ با شکلات اين اپيزود، داستان پيدايش شكلات و اتفاقاتى كه در طول تاريخ براى شكلات افتاد تا به شكل امروزى بين مردم رواج پيدا كند…

اميدواريم از شنيدن اين اپيزود لذت ببريد.


لينك مطالب مرتبط با اين اپيزود در پيج اينستاگرام مرجعان خاتم كه در صورت تمايل مى توانيد روى آنها كليك كنيد👇🏻


لينك پست از نوشيدنى خدايان تا شكلات امروزى 

لينك پست افزودنى هاى غذايى كه باعث افزايش خطر سرطان روده مى شوند!



اين اپيزود توسط تيم مرجعان خاتم تهيه و توليد شده است.

]]> اين اپيزود، داستان پيدايش شكلات و اتفاقاتى كه در طول تاريخ براى شكلات افتاد تا به شكل امروزى بين مردم رواج پيدا كند…

اميدواريم از شنيدن اين اپيزود لذت ببريد.


لينك مطالب مرتبط با اين اپيزود در پيج اينستاگرام مرجعان خاتم كه در صورت تمايل مى توانيد روى آنها كليك كنيد👇🏻


لينك پست از نوشيدنى خدايان تا شكلات امروزى 

لينك پست افزودنى هاى غذايى كه باعث افزايش خطر سرطان روده مى شوند!



اين اپيزود توسط تيم مرجعان خاتم تهيه و توليد شده است.

]]> Sat, 28 Sep 2024 09:09:24 +0330 https://shenoto.com/album/podcast/264708/دوپینگ با شکلات Sat, 28 Sep 2024 09:09:24 +0330 Sat, 28 Sep 2024 09:09:24 +0330 02:31 no 3 full shenoto-rss-258312 ننگين ترين مسموميت غذايى تاريخ معاصر اين اپيزود، داستان ننگين ترين مسموميت غذايى تاريخ معاصر است كه بعد از مصرف همبرگرهاى آلوده در يك رستوران اتفاق افتاد…

اميدواريم از شنيدن اين اپيزود لذت ببريد.


لينك مطالب مرتبط با اين اپيزود در پيج اينستاگرام مرجعان خاتم براى آشنايى بيشتر با اين باكترى و نكاتى كه رعايت كردن آنها به شما كمك مى كند تا كمتر دچار مسموميت هاى غذايى شويد👇


لينك پست معرفى باكترى عامل مسموميت غذايى 

لينك پست چهار گام طلايى براى تهيه غذاى ايمن


اين اپيزود توسط تيم مرجعان خاتم تهيه و توليد شده است.

]]> اين اپيزود، داستان ننگين ترين مسموميت غذايى تاريخ معاصر است كه بعد از مصرف همبرگرهاى آلوده در يك رستوران اتفاق افتاد…

اميدواريم از شنيدن اين اپيزود لذت ببريد.


لينك مطالب مرتبط با اين اپيزود در پيج اينستاگرام مرجعان خاتم براى آشنايى بيشتر با اين باكترى و نكاتى كه رعايت كردن آنها به شما كمك مى كند تا كمتر دچار مسموميت هاى غذايى شويد👇


لينك پست معرفى باكترى عامل مسموميت غذايى 

لينك پست چهار گام طلايى براى تهيه غذاى ايمن


اين اپيزود توسط تيم مرجعان خاتم تهيه و توليد شده است.

]]> Tue, 27 Aug 2024 10:08:49 +0330 https://shenoto.com/album/podcast/260652/ننگين ترين مسموميت غذايى تاريخ معاصر Tue, 27 Aug 2024 04:08:27 +0330 Tue, 27 Aug 2024 04:08:27 +0330 02:58 no 2 full shenoto-rss-254337 معرفی آزمایشگاه مرجعان خاتم و پادکست سفره ایمن اين اپيزود، معرفى كوتاهى از آزمايشگاه مواد غذايى مرجعان خاتم و همينطور معرفى مجموعه پادكستهاى سفره ايمن مى باشد.


سپاسگزاريم كه ما را مى شنويد.


وبسايت مرجعان خاتم: https://marjaangroup.com/

اینستاگرام ما: marjaankhatam

]]> اين اپيزود، معرفى كوتاهى از آزمايشگاه مواد غذايى مرجعان خاتم و همينطور معرفى مجموعه پادكستهاى سفره ايمن مى باشد.


سپاسگزاريم كه ما را مى شنويد.


وبسايت مرجعان خاتم: https://marjaangroup.com/

اینستاگرام ما: marjaankhatam

]]> Sun, 18 Aug 2024 04:08:45 +0330 https://shenoto.com/album/podcast/259675/معرفی آزمایشگاه مرجعان خاتم و پادکست سفره ایمن Sun, 18 Aug 2024 04:08:45 +0330 Sun, 18 Aug 2024 04:08:45 +0330 01:41 no 1 full shenoto-rss-253386